Spijcker wordt opgericht in juni 2007. De bevriende muzikanten richten zich op muziek die ze zelf graag spelen en daarnaast ook geschikt is voor een groot publiek. De band geeft zowel oude als recente hits graag een verrassende eigen draai, hierdoor is een optreden van Spijcker steevast een feest der herkenning voor het publiek. Daar waar de meeste coverbands kiezen voor een vertrouwd en voorspelbaar repertoire, lukt het Spijcker om met een groot aantal ‘vergeten’ klassiekers een feest op gang te krijgen.